为检验园区省级餐饮质量安全示范街、示范店建设成果,确保阳澄邻里中心顺利通过验收。11月2日,宿迁市市场监督管理局食品经营处处长朱爱军带队莅临园区指导创建工作。
市市场监管局一行随机查看了餐饮单位的环境卫生、餐饮操作加工、索票索证、明厨亮灶等关键环节,并与经营户进行交谈,询问食品安全知晓程度。阳澄邻里中心负责人详细介绍了园区餐饮质量安全示范创建工作开展进度及创新管理模式。
朱爱军对园区当前示范创建工作给予初步肯定,认为园区创建省级餐饮质量安全示范街、示范店成果十分显著。但同时也提出更高的要求,朱爱军认为园区要提高创建标注,挖掘园区特色,打造高品质的示范街、示范店。下一步,园区市场监管局将按照市领导要求,对照评分细则抓好基础分,努力开拓创新做法,力争拿下加分项,圆满通过验收。
(撰稿:石金良,摄像:丁丁)